店長の伊東です。 最近登場しているケーキについて写真をようやく 撮りましたのでご紹介したいと思います。 シェフおすすめ:シシリー ↓コチラで詳細はどうぞ!もう少しで終了です! 食べ応えありますし、美味しかったです! ht…
桃のショートケーキの価格について
店長の伊東です。 先日から始まった、桃ショートケーキについてですが、価格について ご案内があります。 今年は天候の影響等で、桃の仕入れ価格が非常に上がっています。 大体20%現時点で上昇しています。 (ただ…
新作ケーキのご案内 期間限定です!
店長の伊東です。 今日でもう5月が終わります。明日からは、6月。 暑くジメジメした梅雨時期にそろそろ突入ですね。 さて、今日からご用意しているケーキをご紹介します。 最近は、他にもレアチーズケーキなど、季節の移り変わりを…
バニラが10年で20倍に高騰!お菓子作りへの影響について
店長の伊東です。 今回は、「バニラ」についてです。 お菓子作りに欠かせない、「バニラビーンズ」ですが、 この10年で、 仕入れ値が何と20倍!です。 何故高騰しているかという事と、お菓子作りへの影響について お伝えできれ…
出来立ての生チョコレート!!
こんにちは、店長の伊東です。 今日はバレンタインデーです。 追加で製造をしたのですが、トリュフショコラや 型抜きのショコラ、タブレットショコラは完売致しました。 製造が間に合わずすみません。 でも、ご利用のお客様、ありが…
バレンタインショコラお待たせしました!
店長の伊東です。 2019のバレンタインショコラですが、本日より 販売開始致します。 そこで、 「当店のバレンタインショコラがお客様に お届け出来ること」 という事で、そのポイントをまとめてみました。 出来…
2018クリスマスケーキ新作ムース「オレリス」です!
2018年クリスマスケーキ「オレリス」 今年は、フランスヴァローナ社の「オレリス」という ショコラとほうじ茶、マロンのムースです。 サイズ:16.5cm×8cm 価格 :5,600円(税込) 少しサクッとし…
秋から登場の人気ケーキ「モンブラン」始まりました!
こんにちは、店長の伊東です。 秋から登場する人気のケーキ「モンブラン」です。 ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋でご用意している商品の中でも トップクラスのご支持を頂いているケーキが始まりました! 「栗」を贅沢に味わう王道のモン…
夏に苺のショートケーキが無い3つの理由
『夏』の苺のショートケーキは避けた方がよいです。 でもなぜか夏でも販売されている 「苺のショートケーキ」。 ポッシュ・ドゥ・レーヴでも何度お客様から、 「苺のショートケーキはないの?」 と聞かれたことでしょう。 夏時期に…
桃ショートケーキ始まりました!
夏期限定:桃ショート! 店長の伊東です。 7月~8月の桃の時期のショートケーキです。 定番の苺のショートケーキもよいのですが、 桃ショートも何ともいえない良さがあります。 繰り返しご利用頂くお客様も実は多い…