店長の伊東です。 1月10日で11周年を迎えました。 本当にありがとうございます！ 11年前の2009年1月10日 徹夜で商品を用意。。 朦朧としている中、気がついたらお店がオープン・・・ あ…
クリスマスケーキのショコラムース「カライブ」ご予約受付は終了致しました
「カライブ」はご予約数が一杯となった為、受付は終了とさせて頂きます。 本日は多くのお客様にお越し頂き、有難うございました。 ご満足頂けるよう、精一杯ご用意致します。 宜しくお願いいたします。
クリスマスケーキご予約日変更のお知らせ5日→9日（月）
クリスマスケーキの苺のショートケーキのご予約受付開始ですが、 当初5日予定とご案内しましたが、9日（月）11時～とさせて頂きます。 苺の生育状況がよくなく、現在お世話になっている農家さんですと 少量しか確保ができない見込…
2019クリスマスケーキ「カライブ」のご紹介
フランス「ヴァローナ社」「カライブ」というショコラを使用したムースです。 ※カライブ：カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味とアーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさが特徴の66%のショコラです。 カライブというショ…
2019クリスマスケーキは23日（月）～25（水）でご用意致します。
ご案内が遅くなり申し訳ありません。 今年は12月23日（月）～25日（水）のご用意とさせて頂きます。 今年は、ショコラのムースと苺のホールケーキのご用意とさせて頂きます。※詳細は近くインスタグラム、HPにてご案内いたしま…
2019クリスマスケーキご案内は12月5日頃を予定しております。
お問い合わせを頂いておりますクリスマスケーキについてご案内致します。 ご案内が遅れており、申し訳ありません。 今年は、苺のホールケーキ、ショコラのムースなどを予定しております。 日程については近くご案内致します。 ご案…
タヒチ産バニラ仕入れちゃいました！『紅茶バニラサブレ』作りました！
店長の伊東です。 「タヒチ産バニラ」 仕入れちゃいました。ついに。 いや～～、高い。 高いですけど、マダガスカル産とは違う、独特な、そして芳醇な香りは 本当に素晴らしいです。 余りに高いので、…
パティシエ求人ページを作りました！
店長の伊東です。 今回、パティシエ求人ページを作りました。 これまでパティシエ求人ページはありませんでしたが、なぜ、このページを作ったのか？ についてお伝えできればと思っています。 FBページでもお伝えしていますが、こち…
金額表示方法について 消費税10%増税にあたり
店長の伊東です。 10月より消費税10%へ増税となります。 当店の金額表示についての考え方についてお知らせしたいと 思います。 引き続き税込み表示と致します 「お客様にとって、わかりやすい金額…
パティシエはお客様に対し、誠実でなくてはならない
店長の伊東です。 暑くなってきて、湿度が高い日々が続いています。 そのような中、多くのお客様にご来店頂けて、とても 有難く、嬉しく思っています。 昔はもうほんと～～～～～に、「ひま～～～暇」な 状態で、特に夏場は「このま…