本日以下にシェフ取材記事の掲載がスタートしましたのでご紹介します。 シェフのこれまでの経緯や、お菓子づくりに対する想いを語る記事です。 「好き」を仕事にするというのはいうほど簡単ではありません。 色々な想いを持ち、日々お…
2021クリスマスケーキのご案内 12/1会員限定ご予約開始
こんにちは！ 店長の伊東です。 2021年のクリスマスケーキについてご案内いたします。 お待たせしてスミマセン・・ ①Noël À la Poche （ノエル・ア・ラ・ポッシュ） 約8cm×16cm \5,940…
商品価格改定のお知らせ（12/1～）
ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋、店長の伊東です。 実は、大変心苦しいのですが、12月1日から和三盆リングサブレ、和三盆ボーロの価格改定をさせて頂くことになります。 10月から輸入小麦価格が19%上昇、中国の石炭輸入停止に伴…
定休日・生菓子販売日の変更について2022年1月10日～
店長の伊東です。 2022年1月10日（月・祝）より以下の通りに変更いたします。 火曜定休を「月曜定休」に変更 1月10日（月・祝）は定休日となります。 生菓子の販売日を「木曜日から土曜日」に変更 火曜・水曜…
タルト・オ・マロン 10月14日（金）からです！！12月初旬頃までの期間
来週14日（金）からタルト・オ・マロンをご用意します。 季節外れの暑さが続いていますが、来週位からは少し過ごしやすくなりそうですね！ 「食欲の秋」という事で秋の代表的な味覚「栗」のタルトをご用意しています。…
2020クリスマスケーキ「ノエル・ジャポネ」ご紹介
今年のクリスマスケーキをご紹介します。 ノエル・ジャポネ ゴマビスキュイと2層の抹茶のムースです。 サイズ：約8cm×16cm位 （大体5カット分位です。） ホワイトショコラと、杏仁リキュールを香り付け程度に使用していま…
2020年のバレンタインショコラは2/7から販売いたします
今年のバレンタインショコラは7日（金）から販売予定です。 当店のショコラについてご説明をしている記事をのせています。 バレンタインは洋菓子店にとっての一大商戦です。 しかし当店はそれよりも「お客様に最良の状態で商品をお届…
感謝！！ 11周年ありがとうございます！！
店長の伊東です。 1月10日で11周年を迎えました。 本当にありがとうございます！ 11年前の2009年1月10日 徹夜で商品を用意。。 朦朧としている中、気がついたらお店がオープン・・・ あ…
クリスマスケーキのショコラムース「カライブ」ご予約受付は終了致しました
「カライブ」はご予約数が一杯となった為、受付は終了とさせて頂きます。 本日は多くのお客様にお越し頂き、有難うございました。 ご満足頂けるよう、精一杯ご用意致します。 宜しくお願いいたします。
クリスマスケーキご予約日変更のお知らせ5日→9日（月）
クリスマスケーキの苺のショートケーキのご予約受付開始ですが、 当初5日予定とご案内しましたが、9日（月）11時～とさせて頂きます。 苺の生育状況がよくなく、現在お世話になっている農家さんですと 少量しか確保ができない見込…