店長の伊東です。いつも当店を支えて頂いている皆様、ありがとうございます。   今回は、「心ある本物のお菓子」を届けるのに大切な7つのこと　というタイトルで動画を制作しました。6分ほどの動画です。ぜひご視聴くださ…

ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋、店長の伊東です。 「今年は涼しい日が多いな・・」と思う日々が続いてきましたが、暑くなってきて、そろそろ梅雨がやってきそうですね。 7月1日から、価格改定いたします。（※お中元などのご利用を検討…

こんにちは！店長の伊東です。 ↓ はじめました！ ラレーヌ　￥4,860（税込） ラレーヌとは？ 　バニラの女王タヒチバニラの芳醇な香りをまとわせたグルテンフリーのテリーヌショコラです。3種類の食べ方のご提案で、贅沢な時…

店長の伊東です。   7月1日から、3～6%前後の価格改定をいたします。   昨年の12月にも価格改定をお願いをしておきながら、まさか1年の間に2度も価格改定をする事となるとは初めての事で正直戸惑って…

当店シェフの取材記事が掲載されていますのでご紹介します。 「前編」「後編」に分かれており今回は「後編」です。 「前編」はこちらよりご覧いただけます。 「後編」は開業を決意した経緯や、ここ数年見直しを進めている働き方につい…

本日以下にシェフ取材記事の掲載がスタートしましたのでご紹介します。 シェフのこれまでの経緯や、お菓子づくりに対する想いを語る記事です。 「好き」を仕事にするというのはいうほど簡単ではありません。 色々な想いを持ち、日々お…

ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋、店長の伊東です。  実は、大変心苦しいのですが、12月1日から和三盆リングサブレ、和三盆ボーロの価格改定をさせて頂くことになります。 10月から輸入小麦価格が19%上昇、中国の石炭輸入停止に伴…

店長の伊東です。 2022年1月10日（月・祝）より以下の通りに変更いたします。     火曜定休を「月曜定休」に変更 1月10日（月・祝）は定休日となります。   生菓子の販売日を「木曜日から土曜日」に変更 火曜・水曜…

「カライブ」はご予約数が一杯となった為、受付は終了とさせて頂きます。 本日は多くのお客様にお越し頂き、有難うございました。 ご満足頂けるよう、精一杯ご用意致します。 宜しくお願いいたします。