店長の伊東です。 今年のXmasケーキのご案内です。 今年は、1つは定番でご支持を頂いている「完熟苺のショートケーキ」そして、もう1つはこちらの「Deux Chocolat-ドゥ・ショコラ」をご用意します。 今回は「De…
円安・原油高・原材料などの高騰による価格改定について
店長の伊東です。 7月1日から、3~6%前後の価格改定をいたします。 昨年の12月にも価格改定をお願いをしておきながら、まさか1年の間に2度も価格改定をする事となるとは初めての事で正直戸惑って…
女性パティシエは転職でキャリアがゼロに…製菓の道で受けた衝撃 当店シェフ掲載記事 後編「私のビハインドストーリー」
当店シェフの取材記事が掲載されていますのでご紹介します。 「前編」「後編」に分かれており今回は「後編」です。 「前編」はこちらよりご覧いただけます。 「後編」は開業を決意した経緯や、ここ数年見直しを進めている働き方につい…
シェフ取材記事のご紹介・・パティシエールは元高校職員 人生を変えた先輩の言葉とは「私のビハインドストーリー」前編
本日以下にシェフ取材記事の掲載がスタートしましたのでご紹介します。 シェフのこれまでの経緯や、お菓子づくりに対する想いを語る記事です。 「好き」を仕事にするというのはいうほど簡単ではありません。 色々な想いを持ち、日々お…
商品価格改定のお知らせ(12/1~)
ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋、店長の伊東です。 実は、大変心苦しいのですが、12月1日から和三盆リングサブレ、和三盆ボーロの価格改定をさせて頂くことになります。 10月から輸入小麦価格が19%上昇、中国の石炭輸入停止に伴…
定休日・生菓子販売日の変更について2022年1月10日~
店長の伊東です。 2022年1月10日(月・祝)より以下の通りに変更いたします。 火曜定休を「月曜定休」に変更 1月10日(月・祝)は定休日となります。 生菓子の販売日を「木曜日から土曜日」に変更 火曜・水曜…
クリスマスケーキのショコラムース「カライブ」ご予約受付は終了致しました
「カライブ」はご予約数が一杯となった為、受付は終了とさせて頂きます。 本日は多くのお客様にお越し頂き、有難うございました。 ご満足頂けるよう、精一杯ご用意致します。 宜しくお願いいたします。
クリスマスケーキご予約日変更のお知らせ5日→9日(月)
クリスマスケーキの苺のショートケーキのご予約受付開始ですが、 当初5日予定とご案内しましたが、9日(月)11時~とさせて頂きます。 苺の生育状況がよくなく、現在お世話になっている農家さんですと 少量しか確保ができない見込…
2019クリスマスケーキは23日(月)~25(水)でご用意致します。
ご案内が遅くなり申し訳ありません。 今年は12月23日(月)~25日(水)のご用意とさせて頂きます。 今年は、ショコラのムースと苺のホールケーキのご用意とさせて頂きます。※詳細は近くインスタグラム、HPにてご案内いたしま…
2019クリスマスケーキご案内は12月5日頃を予定しております。
お問い合わせを頂いておりますクリスマスケーキについてご案内致します。 ご案内が遅れており、申し訳ありません。 今年は、苺のホールケーキ、ショコラのムースなどを予定しております。 日程については近くご案内致します。 ご案…