店長の伊東です。

今回は、私達が考えるミッション(Mission)、ビジョン(Vision)、バリュー(Value)についてご紹介したいと思います。

 

私達が何の為に存在し、何を目指し、何を大切にしてお店を運営しているのか?という所をまとめています。

 

まだまだ、目指す状態には程遠いですが、目指す場所をまず定める事から始めようと思います。2009年1月の創業から、14年が過ぎ来年には15年を迎える事になります。

 

お客様により満足頂けるお店を作ること

スタッフにとってよいお店を作ること

 

このスタートが理念を明確にすることです。

前編と後編に分けています。

ぜひご覧ください。

 

製菓業界の古い常識を変える!洋菓子店「ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋」の挑戦とは?【前編】

古い常識を変える!挑戦のはじまり「洋菓子店ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋のミッション・ビジョン・バリュー(MVV)」とは?【後編】