コラム更新「洋菓子店の現場から」洋菓子店の倒産が過去最多。原材料高騰の現場で感じていること
オンラインショップで掲載中のコラムvol19を更新しました。
今回は「洋菓子店の現場から」と題して、ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋を運営していて実際に起きていること、悩んでいること、上手くいかないことなど様々なことを綴るシリーズです。
きれいにまとめすぎず、現場で起きていることをできるだけそのままお伝えしていきます。
読者の方に「へぇ～そういう事があるのね。」と楽しんでいただけたら良いなと思っています。
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今回は「洋菓子店の現場から」と題して、ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋を運営していて実際に起きていること、悩んでいること、上手くいかないことなど様々なことを綴るシリーズです。
きれいにまとめすぎず、現場で起きていることをできるだけそのままお伝えしていきます。
読者の方に「へぇ～そういう事があるのね。」と楽しんでいただけたら良いなと思っています。
