バースデーケーキ（木・金・土・日のみ）

Gâteau d’anniversaire
バースデー（お誕生日）ケーキについてご案内致します。

※※各季節ごとに旬な果物、食材でのご用意となります。

尚、以下は「目安」です。

■7月～8月：桃

写真は直径15cm、5号サイズです。

作り置きせずご用意するフワッフワのスポンジ生地に、コンポートした桃を使用したショートケーキです。

時期により、使用する桃が変わっていきます。その変化をお楽しみ頂くのもオススメです。

8月は、滑らかな口当たりでジューシーな飛騨桃を使用しています。

桃ショートケーキ

12cm4号¥4,860（2～3名）

15cm 5号 ¥5,940（4～5名）

18cm 6号 ¥7,020(6～8名）

21cm 7号 ¥8,100（8～10名）

■9月～12月：栗

タルト・オ・マロン

15cm　¥5,940　

※3日以上前までにご予約をお願いします。

マロンショートケーキ（※写真は5号サイズ）

12cm4号¥4,860（2～3名）

15cm 5号 ¥5,940（4～5名）

18cm 6号 ¥7,020(6～8名）

21cm 7号 ¥8,100（8～10名）

■12月中旬以降～6月初旬：苺

朝穫れの完熟苺を使用しています。農家さんが、朝に完熟の状態で収穫をした苺を使い、お作りしています。

農家さんから直接仕入れる、完熟の苺をご用意しています。

（※通常は、市場からの仕入れですが、市場からの仕入れですと完熟苺は流通しません。）

完熟苺タルト　15cm ¥5,940　※土日のご予約は木曜日までにお願いします。

完熟苺のショートケーキ　

12cm4号¥4,860（2～3名）

15cm 5号 ¥5,940（4～5名）

18cm 6号 ¥7,020(6～8名）

21cm 7号 ¥8,100（8～10名）

完熟苺のショートケーキはとても人気です。写真は出来次第アップします。

作り置きしないフワッフワのスポンジ生地に完熟苺を使い、シェフの技術でフワッフワの口当たりに仕上げます。

※※店頭のみ、1週間前～2日前迄ご予約受付となります。※※

お電話によるご予約はお受けしておりません。

お客様に最良の状態で商品をお届けする事を最優先とする為、当店独自の基準を設けております。

1年に一度の大切な1日を最高の1日にして頂きたい。
最良の状態でお客様に商品をお届けしたい。

その為に以下に御座います当店独自のご予約受付内容についてご理解、ご協力をお願いしております。

バースデーケーキはご予約のみのご用意となります。
(店舗にご用意は御座いません。)

【1】ご予約受付期間について

ご利用日の、2～7日前の期間でご予約をお願い致します。
スポンジ生地の大量生産、冷蔵・冷凍ストックは一切行いません。
ご予約頂いたお客様に合わせて1台1台、粉から仕込み、焼成を行い、ご用意致します。
品質維持が出来る範囲でのご用意となります。

【3】ご予約方法について

基本的に、店頭にて承ります。

【4】キャンセルポリシーについて

以下の場合は規定のキャンセル料を頂いております。

【5】商品について

ショートケーキにつきましては、季節により、使用する果物など（苺、桃、栗　等）は変わります。
冬期期間は基本的に苺のショートをご用意しております。

価格につきましても、仕入れ状況等により変動致します。
ご予約時にお伝え致します。

【6】お持ち帰り時のご注意事項について

お持ち歩きの際は、【水平にし】お気をつけてお持ち帰り下さい。
口当たり、品質を重視しておりますので、柔らかく、崩れやすい作りとなっております。