栗のタルト

タルト・オ・マロン 10月14日(金)からです!!12月初旬頃までの期間

来週14日(金)からタルト・オ・マロンをご用意します。   季節外れの暑さが続いていますが、来週位からは少し過ごしやすくなりそうですね! 「食欲の秋」という事で秋の代表的な味覚「栗」のタルトをご用意しています。…

マダガスカルバニラの写真

バニラが10年で20倍に高騰!お菓子作りへの影響について

店長の伊東です。 今回は、「バニラ」についてです。 お菓子作りに欠かせない、「バニラビーンズ」ですが、 この10年で、 仕入れ値が何と20倍!です。 何故高騰しているかという事と、お菓子作りへの影響について お伝えできれ…